一切刺激嗅覺器官，引起人們不愉快及損壞生活環(huán)境的氣味統(tǒng)稱為惡臭污染物（中華人民共和國國家標準《惡臭污染排放標準》GB14554－93）。惡臭污染除了對嗅覺產(chǎn)生影響引起心理厭惡等不愉快的感覺外，還會引起身體上的不適，常見的癥狀有惡心、頭痛、食欲不振、嗅覺失調(diào)、失眠，甚至情緒不穩(wěn)定，其中對人類危害較大的有硫化氫、氨、甲烷、硫醇類、二甲基硫、苯乙烯和酚類等50多種。它們對人體呼吸、消化、心血管、內(nèi)分泌及神經(jīng)系統(tǒng)都會造成不同程度的毒害，有的芳香族化合物甚至使人體產(chǎn)生畸變、癌變。人們越來越關心逐漸惡化的大氣環(huán)境，并制定了嚴格的排放標準，因此，如何妥善的治理惡臭已成為人們研究的焦點之一。

1. 惡臭的來源和種類

惡臭廣泛的產(chǎn)生于工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市政污水、污泥處理以及垃圾處置過程。隨著市區(qū)的不斷向外擴大，以往建在遠離市區(qū)的處理設施已經(jīng)越來越接近新市區(qū)，接近人們工作及生活的場所，深受惡臭困擾的人們也越來越多。

目前已知的惡臭氣體種類有上萬種，研究人員按氣體的化學組分不同，將其分成 5 類：①含硫化合物，如 H2S 、 SO2、硫醇、硫醚等；②含氮化合物，如氨氣、胺類、酰胺、吲哚等；③鹵素及衍生物，如氯氣、鹵代烴等；④烴類及芳香烴；⑤含氧有機物，如醇、酚、醛、酮、有機酸等。

2. 國內(nèi)外惡臭控制發(fā)展概況

微生物除臭除臭技術是20世紀50年代發(fā)展起來的新興除臭技術，是利用微生物的生理代謝活動降解惡臭物質，將其氧化成無臭、無害的終產(chǎn)物，達到除臭的目的。70年代后，各國開始在這一領域開展廣泛的研究，其中美國、日本、德國取得的成就較為顯著，主要研究內(nèi)容包括除臭的基本原理和方法、裝置設備及操作工藝條件等。80年代以來，已有各類微生物除臭的裝置和設備開始運用于石油、化工、屠宰、污水處理等實際中，并取得明顯效果。

我國這方面的研究工作起步較晚，上世紀80年代，我國才開展了惡臭氣體污染的調(diào)查、測試和標準方面的工作，我國在1994年1月15日由國家環(huán)保局批準實施了控制惡臭污染物的《惡臭污染物排放標準》GB14554－93，對惡臭污染物及臭氣的排放濃度等做出了相關規(guī)定。目前已有不少國內(nèi)企業(yè)從事惡臭氣體的治理工作。

生物除臭法是利用微生物以廢氣中的有機組分作為其生命活動的能源或其他養(yǎng)分，通過微生物的生理代謝將具有臭味的物質轉化為簡單的無機物（CO2，水等）及細胞組成物質，從而達到除臭的目的。生物法以其節(jié)能、環(huán)保、無二次污染而贏得人們的青睞，并得到了迅速發(fā)展。